Перепелиное яйцо – Яичко золотое

Блог о здоровом образе жизни Турцентра "Ессентуки"

28.06.2020 19:57

Тема: Полезные жиры

Многие наслышаны о пользе перепелиных яиц, однако по годами приобретенной привычке в магазине мы чаще всего выбираем для своего стола яйца кур. Cравнив эти два вида продуктов, легко убедиться: перепелиные яйца гораздо полезнее и питательнее куриных. Возможно, после нашего небольшого исследования вы измените свои предпочтения или хотя бы дополните рацион этим замечательным во всех отношениях продуктом.

Перепелиные яйца: кладезь витаминов и полезных веществ

От куриных яйца перепелок отличаются более мелким размером, окрасом и нежной консистенцией. Их так же, как и куриные, добавляют в выпечку, используют в салатах и закусках, едят в сыром виде (при условии, что они качественны и экологически чисты).

Кладезь витаминов и полезных веществ

Перепелиные яйца содержат в большом количестве аминокислоты, фолиевую кислоту, железо, кальций и магний, а также витамины групп А и В. Омега-3 и Омега-6 – незаменимые для организма жирные кислоты – также есть в составе яиц в большом количестве.

Впечатляет? Тогда учтите еще и такой факт: все эти полезные вещества усваиваются человеческим организмом значительно легче других. А это значит, польза от них максимальна!

Если вы употребляете перепелиные яйца не от случая к случаю, а регулярно, то обязательно заметите изменения в состоянии самочувствия. Ведь у вас повысится иммунитет и сопротивляемость болезням! Уйдут проблемы с сердечно-сосудистой системой, придет в норму гормональный фон у женщин. Для мужчин же употребление этого продукта положительно сказывается на потенции.

От каких только проблем не помогают эти чудо-яйца!

Выводят токсины и улучшают показатели гемоглобина, улучшают работу мозга и нервной системы, повышают остроту зрения и слуха, что особенно важно для пожилых людей. Так как перепелиные яйца легко усваиваются, не раздражая слизистую желудка, ваш желудочно-кишечный тракт «порадуется» их благоприятному воздействию.

Перепелиные яйца советуют употреблять в сыром виде

Перепелиные яйца советуют употреблять в сыром виде. Главным образом потому, что при варке или жарке часть их полезных веществ разрушается. Нормой медики считают употребление 3-5 (не более) яиц в день.

Кому не показаны перепелиные яйца

Несмотря на неоценимую пользу для нашего организма, как и любой продукт, перепелиные яйца могут и стать причиной проблем. Во-первых, у некоторых они могут вызывать различные аллергические реакции. Во-вторых, поскольку этот продукт является богатым источником протеина, вам следует воздержаться от его употребления, если ваш организм не воспринимает протеин или если у вас повышен холестерин. С осторожностью и только после консультации с врачом употребляйте перепелиные яйца, если у вас диагностированы болезни печени или почек. В остальном противопоказаний не установлено, при условии, что будет соблюдаться простое правило: все хорошо в меру! Ведь организм каждого из нас индивидуален. Наши рекомендации - достаточно 5 сырых перепелиных яиц в день для поддержания здоровья взрослого человека.

В каталог блога о здоровом образе жизни (ЗОЖ)

Комментарии по теме